Braziers ছবি. কোন গ্রিল আপনার জন্য সঠিক: শত শত ফটো অপশন থেকে বেছে নিন
বাগানে ব্রাজিয়ার বন্ধুদের সাথে পারিবারিক সমাবেশ বা ছুটির জন্য একটি চমৎকার পরিবেশ তৈরি করে। গ্রীষ্মে তাজা বাতাসে রান্না করা একটি ঠাসা রান্নাঘরে হাঁড়ির উপরে দাঁড়িয়ে থাকার চেয়ে অনেক সুন্দর। এটিও বিবেচনা করা উচিত যে গ্রিলের উপর ভালভাবে প্রস্তুত করা খাবারগুলি একটি প্যানে ভাজা এবং এমনকি ঐতিহ্যগত উপায়ে বেকড বা স্টুডের চেয়ে স্বাস্থ্যকর হতে পারে। আপনার বাগান, বারান্দা বা বারান্দার জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত বিকল্পটি চয়ন করতে ফটোতে ব্রাজিয়ারগুলি দেখুন।
DIY স্টোর বা বারবিকিউ: বিভিন্ন বিকল্পের ফটো
আপনি একটি উপযুক্ত গ্রিল কেনার মাধ্যমে শুরু করা উচিত বা আপনি যদি পাথরের তৈরি একটি শক্ত কাঠামোর কথা ভাবছেন তবে এটি নিজেই ডিজাইন করুন। আবাসন, চাহিদা এবং মানিব্যাগের সম্পদের শর্তাবলী অনুসারে বাগানের জন্য সেরা রোস্টারের পছন্দটি পুনর্বিবেচনা করা মূল্যবান। সবচেয়ে জনপ্রিয় কয়লা বা কাঠের বারবিকিউ। আপনি বাগানের জন্য একটি বৈদ্যুতিক বা গ্যাস গ্রিল কিনতে পারেন।
ধাতু তৈরি Braziers: বাগান নকশা জন্য ফটো এবং ধারণা
আপনার বারবিকিউ বাগান সাজানোর সবচেয়ে সহজ উপায় হল একটি সমাপ্ত ধাতব বারবিকিউ কেনা, যা তুলনামূলকভাবে সস্তা এবং পরিবহনের জন্য সহজেই বিচ্ছিন্ন করা যায়। এই গ্রিলের প্রধান উপাদানগুলির মধ্যে রয়েছে পায়ে সমর্থন সহ একটি ধাতব বাক্স। একটি রোস্টিং প্যান স্থিতিশীল হওয়ার জন্য, এটি বৃত্তাকার হলে কমপক্ষে 3টি বা আয়তক্ষেত্রাকার হলে 4টি পা থাকতে হবে৷ এই ধরনের বারবিকিউ জ্বালানি কাঠ বা কাঠকয়লা ধন্যবাদ কাজ করে। কিছু বারবিকিউ অতিরিক্তভাবে একটি চিমনি সহ একটি ঢাকনা দিয়ে সজ্জিত থাকে, যার কারণে বাষ্প সরানো হয়। একটি ঢাকনা সহ বারবিকিউতে, অভিন্ন তাপমাত্রা বজায় রাখা সহজ, যা আপনাকে দ্রুত থালা ভাজা করতে দেয়।যাইহোক, আবরণগুলিরও একটি অসুবিধা রয়েছে - ধোঁয়ায় থাকা আরও ক্ষতিকারক পদার্থ খাবারের উপর বসতি স্থাপন করে।
ইটের ভাজাভুজি
গার্ডেন গ্রিল সাইটের একটি বাস্তব প্রসাধন হতে পারে। ক্লিঙ্কার ইট বা পাথর থেকে, আপনি একটি অনন্য বাগান ব্রেজিয়ার তৈরি করতে পারেন যা বছরের পর বছর ধরে চলবে। একটি ইটের গ্রিলের সুবিধা হল একটি বড় রোস্টিং প্যান, যার জন্য কেউ বারবিকিউর জন্য লাইনে অপেক্ষা করবে না। একটি ভাল ডিজাইন করা এবং সাবধানে প্রস্তুত বাগান বারবিকিউ একটি ধাতব রোস্টারের চেয়ে বেশি। আপনি কেবল একটি দোকানে এটি কিনতে পারেন বা বাগানের চেহারা এবং ব্যক্তিগত প্রয়োজনের সাথে খাপ খাইয়ে আপনার নিজস্ব আসল নকশা তৈরি করতে পারেন।
বাগানে রাজমিস্ত্রির ব্রাজিয়ারের আগে ভাল টিপস
ব্যক্তিগত মালিকানায় একটি ইট বারবিকিউ স্থাপনের জন্য বিল্ডিং পারমিট বা ল্যান্ডস্কেপে স্থাপত্য পরিবর্তনের বিজ্ঞপ্তির প্রয়োজন হয় না। যাইহোক, নিজে একটি ইটের গ্রিল তৈরি করার সময় আপনাকে বেশ কয়েকটি নিয়ম মেনে চলতে হবে:
- কাঠামোটি একটি শক্ত ফাউন্ডেশন স্ল্যাব (15-20 সেমি পুরু) কম্প্যাক্টেড নুড়ি (20-30 সেমি পুরু) এর একটি স্তরের উপর স্থাপিত হওয়া উচিত, গ্রিলটি ইতিমধ্যে বিদ্যমান একটি চাঙ্গা কংক্রিটের স্ল্যাবের উপরও তৈরি করা যেতে পারে;
- গ্রিলের উপর রাজমিস্ত্রির জন্য একটি প্রস্তুত মর্টার ব্যবহার করা ভাল;
- সিমেন্ট মর্টার ব্যবহার করুন, চুন নয়, শুকানোর আগে অবিলম্বে যে কোনও ময়লা ধুয়ে ফেলতে হবে, কারণ পরে এটি অপসারণ করা কঠিন;
- চুলার চারপাশে, বাতাস থেকে রক্ষা করে এমন দেয়াল তৈরি করা প্রয়োজন;
- বৃষ্টি থেকে কাঠামো রক্ষা করার জন্য অগ্নিকুণ্ডের উপরে একটি ছাদ ইনস্টল করার পরামর্শ দেওয়া হয়, যাতে চুলায় জল জমা না হয়;
- গ্রিলের পৃষ্ঠের চারপাশের অঞ্চলটি কমপক্ষে 60 সেন্টিমিটারের মধ্যে অবাধ্য উপাদান দিয়ে সজ্জিত করা উচিত।
মনোযোগ!
বারবিকিউ নির্মাণের সাথে সাথেই আগুন জ্বালাবেন না। দ্রবণটি শুকানোর জন্য দুই সপ্তাহ অপেক্ষা করুন। প্রথম আগুন ছোট হতে হবে যাতে সমাধান শুকিয়ে যায় এবং শক্ত হতে পারে।
বারবিকিউ সহ গাজেবো: সুন্দর ডিজাইনের ছবি
গাজেবোর যতটা সম্ভব কাছাকাছি বা এর মধ্যে বাগানের গ্রিলের অবস্থানটি ন্যায়সঙ্গত, কারণ, একটি নিয়ম হিসাবে, বাগানে একটি স্থির বিল্ডিং গ্রীষ্মকালীন বসার ঘরের ভূমিকা পালন করে, যেখানে আপনি স্বেচ্ছায় অতিথিদের সাথে দেখা করেন এবং প্রাতঃরাশ উপভোগ করেন, লাঞ্চ বা ডিনার। অবশ্যই, এমন কিছুই নেই যা বাগানের অন্য অংশে বারবিকিউকে আটকাতে পারে। যাইহোক, এই ধরনের জায়গার জন্য আরও কাজ প্রয়োজন হবে, যেহেতু বারবিকিউ ছাড়াও, টেবিলের জন্য এলাকা নির্ধারণ করা প্রয়োজন, পৃথিবীর একটি সমতল পৃষ্ঠে একটি ছাউনি। এবং গাজেবোতে আপনার কাছে এই সমস্ত কিছুই থাকবে, তাই এখনই এটিতে বারবিকিউ রাখা ভাল। এই ক্ষেত্রে, গ্রিল ব্যবহারের সাথে যুক্ত শব্দ এবং গন্ধ প্রতিবেশীদের সাথে হস্তক্ষেপ করবে না এবং গাছের মুকুট চুলার উপরে ঝুলবে না।
বারবিকিউ গ্রিল: নির্বাচন করার সময় কি দেখতে হবে
এখানে মনোযোগ দিতে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিবরণ আছে:
- গ্রিলটি খুব ছোট এবং সমতল হতে পারে না - এটি আপনাকে সমানভাবে ভাজা এবং খাবার রাখতে দেয় না;
- পোর্টেবল ডিসপোজেবল চারকোল গ্রিল শহরের বাইরে ভ্রমণের সময় মোবাইল সরঞ্জাম হিসাবে সবচেয়ে উপযুক্ত, কারণ এটি অল্প জায়গা নেয় এবং ব্যবহারের পরে এটি পরিশোধ করা যায় এবং নিরাপদে ভাঁজ করা যায়;
- নোট করুন যে কাঠকয়লা বারবিকিউতে একটি লকযোগ্য ভালভ থাকা উচিত যা ভিতরের তাপমাত্রার ভারসাম্য বজায় রাখে, খাবারের শুষ্কতা হ্রাস করে, বাতাসের প্রবাহকে নিয়ন্ত্রণ করে; চলাচলের সুবিধার্থে চলমান চাকা; এয়ার ড্রাফ্ট এবং কয়লা সহজ জ্বালানোর জন্য চিমনি; অতিরিক্ত তাক এবং অন্যান্য সুবিধা।
বৈদ্যুতিক BBQ - একটি ব্যালকনি জন্য একটি মহান পছন্দ
বৈদ্যুতিক গ্রিল ব্যবহার করা সবচেয়ে কম কঠিন, কারণ তাপমাত্রা সহজেই সামঞ্জস্যযোগ্য, বোতামটি চালু হওয়ার সাথে সাথে তাপ আউটপুট বৃদ্ধি বা হ্রাস করে। এটি brazier একটি উচ্চ তাপমাত্রা বজায় রাখার জন্য অনুশীলন এবং বিশেষ ক্ষমতা প্রয়োজন হয় না। তাপ শক্তির মান যত বেশি হবে, ডিভাইসটি তত দ্রুত গরম হবে, যা রান্নার সময়কে উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে।একটি বৈদ্যুতিক বারবিকিউ আপনাকে কম চর্বিযুক্ত সামগ্রী সহ স্বাস্থ্যকর খাবার রান্না করতে দেয়, যা ঘটনাক্রমে, কয়লায় ফোঁটা হয় না, তবে একটি বিশেষ বাটিতে সংগ্রহ করা হয়। এই জাতীয় ডিভাইসগুলি সহজেই বাড়ির অভ্যন্তরে, বারান্দা এবং টেরেসগুলিতে ব্যবহার করা যেতে পারে, যেহেতু রান্না ধোঁয়া গঠনের সাথে সম্পর্কিত নয়।
আপনি আপনার ব্যক্তিগত প্রয়োজন অনুসারে যে কোনও ধরণের গ্রিল চয়ন করতে পারেন। আপনি একটি সুগন্ধি ধোঁয়া সঙ্গে একটি বারবিকিউ চান, তারপর একটি ঐতিহ্যগত কাঠকয়লা রোস্টিং প্যান পান। বৈদ্যুতিক নির্মাণের জন্য গ্রিল প্রেমীরা তাদের নিজস্ব অ্যাপার্টমেন্টের ভিতরেও সুগন্ধযুক্ত খাবার প্রস্তুত করতে পারে। ফটো গ্যালারি আপনাকে বুঝতে সাহায্য করবে যে আপনার সম্পত্তিতে এই বা সেই ধরণের বারবিকিউ কোথায় রাখা ভাল।
